Weekend vegan a Brescia: cosa vedere, dove mangiare e dove fare brunch

Questo articolo è stato scritto per noi da Patty di Bresciaveg, content creator di Brescia che esplora la città alla ricerca di cibi vegani goduriosi. Buona lettura!

Brescia è una di quelle città che riescono a sorprenderti quando meno te lo aspetti. Spesso viene considerata una semplice tappa tra Milano e il Lago di Garda, ma basta fermarsi un weekend per scoprire un centro storico elegante, piazze bellissime, un castello con vista sulla città e una scena gastronomica che, anche in versione vegetale, ha parecchio da offrire. Se stai organizzando un weekend a Brescia e vuoi sapere dove mangiare vegan, cosa vedere e quali indirizzi segnare, ecco il mio itinerario di due giorni tra caffè specialty, piatti mediorientali, pizza, brunch vegetali, passeggiate e tramonti.

GIORNO 1 – Alla scoperta del centro di Brescia

Colazione: specialty coffee o pasticceria?

Per iniziare il weekend con calma, partirei da una buona colazione. Se sei amante del caffè specialty, l’indirizzo da segnare è Tostato Specialty Coffee. L’atmosfera è rilassata e internazionale e puoi iniziare la giornata con una pausa lenta, accompagnando il caffè con proposte vegetali sia dolci che salate. Se invece per te colazione significa soprattutto brioche e pasticceria, puoi puntare su Pasticceria Andreoletti, una vera istituzione cittadina. Qui trovi brioche sfogliate artigianali in un ambiente elegante e sofisticato. A questo punto sei pronto per iniziare a esplorare Brescia: il centro di Brescia si gira molto bene a piedi e il modo migliore per iniziare è partire da Piazza della Loggia, una delle piazze simbolo della città, con il suo famoso Orologio dei Macc de le ure. Da qui puoi perderti tra le vie del centro e raggiungere alcune delle tappe che non possono mancare durante un primo weekend bresciano: Piazza Paolo VI, dove si trovano il Duomo Vecchio e il Duomo Nuovo, e Corso Zanardelli e Corso Palestro, perfetti per una passeggiata tra negozi e vie dello shopping.

Se sei a Brescia di sabato, in queste vie c’è il tipico mercato cittadino, dalle 7 alle 14. Piccolo consiglio: se non ami particolarmente i mercati, puoi semplicemente invertire il programma e dedicarti al centro nel pomeriggio.

Dove mangiare vegan a pranzo?

Arrivata l’ora di pranzo, hai diverse possibilità, a seconda di quello che ti va. Per qualcosa di veloce e pratico, puoi fare una fermata da La Fermata del Tram per un tramezzino al volo. Se invece vuoi mangiare circondato dal verde, OH!Ficomaeco, immerso nel parco di Campo Marte, è una soluzione interessante. Hai voglia di qualcosa di più speziato e conviviale? Allora segna I Nazareni: hummus, legumi, spezie e tanti sapori mediorientali da condividere. E se invece vuoi cambiare continente, Verderamen è l’indirizzo da considerare per una cucina dalle contaminazioni asiatiche, tra ramen e piatti ricchi di carattere, con opzioni anche in versione vegetale. Insomma: la classica idea che mangiare vegan significhi avere poca scelta, qui la lasciamo tranquillamente a casa.A

Dopo pranzo è il momento perfetto per rallentare un po’ e dirigersi verso il Castello di Brescia, uno dei simboli della città. La salita attraversa una zona verde e permette di staccare dal ritmo del centro. Una volta arrivato in cima, prenditi un po’ di tempo per esplorare bastioni e giardini e, soprattutto, per goderti i diversi punti panoramici.
Il momento da non perdere? Il tramonto. Quando la luce comincia a scendere sulla città e i tetti di Brescia si tingono di colori caldi, la vista
dal Castello diventa una di quelle immagini che ti rimangono impresse. In estate ci trovi anche i food truck per fare un bell’aperitivo.

Cena: piattini da condividere, pizza o una cena 100% vegetale

Per cena puoi scegliere in base all’atmosfera che cerchi. Se ti piace l’idea di ordinare tanti piattini, assaggiare cose diverse e condividere tutto con gli amici, Rufio è un indirizzo da segnare per una serata informale e contemporanea, magari accompagnata da un buon drink.
Se invece vuoi una serata più semplice e non hai nessuna intenzione di rinunciare alla pizza, puoi andare su I Partenopei. Qui trovi una selezione di pizze vegane con condimenti tutt’altro che banali: niente semplice pizza rossa con qualche verdura buttata sopra, per intenderci.
Hai l’auto e non ti dispiace uscire un po’ dal centro? Allora considera anche Bistrò Popolare, indirizzo molto apprezzato per una cena completamente vegetale. Non è sulla strada del classico giro turistico, ma se stai cercando un posto dove fare una vera cena vegan, vale lo spostamento.

GIORNO 2 – Brunch, cultura e ultima tappa golosa

Dopo un primo giorno tra centro, Castello e locali, la domenica la prendiamo con più calma. La giornata deve iniziare da Ciciri, uno degli indirizzi da segnare se cerchi un brunch vegetale creativo. Qui puoi concederti una colazione classica o un brunch più ricco, con piatti curati e ingredienti di qualità. È il posto giusto per iniziare la seconda giornata senza guardare troppo l’orologio. Perché sì, siamo in weekend: la fretta può aspettare.

Dopo il brunch puoi dedicare qualche ora alla parte più culturale della città verso l’area archeologica del Capitolium – tra le meglio conservate del Nord Italia e patrimonio UNESCO.
Tra le tappe da considerare ci sono:

• Visita al complesso museale di Santa Giulia
• Visita alla Pinacoteca Tosio Martinengo
• Visita guidata al Teatro Grande
• Brescia sotterranea, per scoprire una parte della città che normalmente rimane nascosta

Per chiudere in dolcezza: Fai una tappa alla Gelateria Del Biondo, una istituzione, dove puoi trovare tantissimi gusti vegan deliziosi.

Questo itinerario è solo un punto di partenza. Se vuoi continuare a esplorare la città anche oltre i locali citati in questa guida, ho raccolto in una
mappa tutti gli indirizzi vegan e vegan friendly di Brescia:
Scopri la mappa di Bresciaveg con tutte le attività vegan e vegan friendly di Brescia.

Salvala tra i preferiti: può essere molto più comoda di una semplice lista quando sei già in giro per la città e stai cercando un posto vegan dove mangiare vicino a te!

Clicca qui per la mappa dei locali vegani e vegan friendly di Brescia consigliati da Patty.
Clicca qui per il profilo Instagram di Bresciaveg.

Vuoi scoprire altri ristoranti vegani vicini a te? Prova la mappa di IoScelgoVeg.
E se conosci attività vegan che non sono ancora nella mappa, clicca qui per aggiungerle!