Torta salata alle cipolle
Una torta salata davvero deliziosa e semplice da realizzare, perfetta per ogni occasione.
Insalata con fiori di borragine e dressing alle carote
Un'insalata primaverile ricca di fiori, colori e sapori 🌸
Seitan Stonnato
Un piatto golosissimo, fresco, nutriente, semplice da preparare che fa sempre colpo sugli ospiti.
Canederli anticonvenzionali
Una versione vegetale dei canederli: un piatto di origini contadine con ingredienti semplici, ma molto gustosi.
Ragù di lenticchie e funghi
Un sughetto perfetto per condire una pasta, ideale per fare delle lasagne, ma anche ottimo servito con la polenta.
Maionese con aquafaba
Con l'acqua di cottura dei ceci oltre a delle fantastiche meringhe si possono fare anche delle ricette salate.. ecco un esempio.
Insalata con granola alle erbe aromatiche e dressing
Una granola croccante come condimento delle tue insalate preferite, assieme ad una salsina fatta di tahina
Frawmaggio di anacardi
Ecco una ricetta semplice e veloce per fare un ottimo formaggio di anacardi fermentato
