Burger di melanzane
A chi non piacciono i burger di verdure? Prova questo burger di melanzane e legumi da mettere nel panino per renderlo super gustoso 🍔
Farifrittata di fagiolini
Sembra proprio la classica frittata, ma è molto più buona! A base di farina di ceci, la farifrittata è secondo piatto proteico e delizioso. Farà ricredere anche i più scettici!
Insalata tricolore
Nutriente, fresca e pronta in pochi minuti. Questa colorata insalata di fagiolini è un concentrato di bontà!
Crostata morbida alle ciliegie
Un dolce perfetto per l'estate con una morbidissima crema e il dolce sapore delle ciliegie. In questo caso una fetta...
Spaghetti integrali al pesto di zucchine
Un piatto della cucina mediterranea, semplice e gustoso. Da provare in questa cremosa versione con noci
Crêpes vegane alle fragole
Sono semplici e davvero buonissime. Con queste crêpes a colazione non potrai che iniziare bene la tua giornata
Gnocchi al pesto di basilico vegan
Un primo delizioso e molto saporito, ideale per le giornate primaverili. Puoi acquistare gli gnocchi vegani già pronti per un piatto ancora più veloce
Polpette al vapore di tofu, spinaci e pomodori secchi
Un secondo piatto davvero sfizioso, una volta provato non potrai più farne a meno. Puoi immergere le polpette nella tua salsa preferita
Piadine ripiene con fagioli speziati, insalata e verdure
Un piatto semplice e veloce ma buonissimo, ideale quelle giornate in cui si ha poco tempo per cucinare. Puoi usare...
Polpette di cannellini con maionese all’erba cipollina
Croccanti, buone e nutrienti, queste polpette sono un ottimo modo per far amare i legumi anche ai più piccoli.
Riso all’indiana con curry di verdure e cicerchie stufate
Un tipico piatto indiano molto speziato e saporito, perfetto per gli amanti della cucina etnica.
Polpette di lenticchie al sugo
Utilizzando i legumi si ottengono secondi piatti vegan davvero gustosi. Queste polpette di lenticchie al sugo ne sono uno splendido esempio.
Pici al sugo cremoso di cavolfiore
Un piatto della tradizione toscana e contadina in una versione con cremoso sugo di cavolfiore, semplice ma d'effetto!
