San Valentino: la dolcezza è servita!

È in arrivo San Valentino, la festa più dolce che ci sia!

Spesso intraprendendo una scelta vegan, si teme di dover rinunciare ai dolci.
Assolutamente no! 😊 Scegliendo vegan non vi priverete mai del piacere di una fetta di torta, di un cioccolatino che si scioglie in bocca o di un budino cremoso.

Ecco alcune idee golose per regalare o regalarvi una coccola.

CIOCCOLATINI

Lo sapevi che tanti cioccolatini sono vegan già nella loro ricetta originale?
Non occorre andare online per trovarli e nemmeno in negozi specializzati, si trovano comodamente al supermercato.
È sempre bene controllare gli ingredienti per non inciampare in qualche “vegan fail” (se vuoi approfondire l’argomento, ne abbiamo parlato qui), ma vediamo insieme i più comuni.
I famosissimi e romantici Mon Chéri ripieni di ciliegia e liquore sono vegan. A seguire, tutti i cremini, gianduiotti e croccantini di Benevento sono quasi sempre vegan, con la linea “Fior fiore” Coop si va sul sicuro!

DOLCI PERFETTI PER SAN VALENTINO

Ma se invece volete mettere le mani in pasta e regalare un dolce “made with love”, ecco alcune ricette che scioglieranno anche i cuori più gelidi con la loro dolcezza e bontà.

SAN VALENTINO LOVE BITES

Io non so parlar d’amore, preferisco cucinare. ©Lucia Le Prelibatudini

Un dolcetto semplice, vegan e goloso, in palette con San Valentino? Eccolo! ❤️

⏰ 30 minuti
Trovi QUI la ricetta

RED VELVET CAKE

Che cos’è l’amor? Una fetta di torta! ©MM Vegan Cuisine

A volte facciamo di tutto per cercare di conquistare chi ci piace.
Non possiamo fare la posta del cuore, ma sicuramente vi garantiamo che questa torta prenderà per la gola chi amate!

🍽 8 porzioni
⏰ 1 ora + raffreddamento
Trovi QUI la ricetta

TORTA CIOCCOLATOSA

When the moon hits your eye like a big chocolate pie, that’s amore! ©Alessia Luisa

Una torta a strati soffice a base di cioccolato, una vera coccola per le papille gustative.

⏰ 1 ora e 30 min + riposo

Trovi QUI la ricetta

FROLLINI AL CACAO CON GLASSA AL CIOCCOLATO E GRANELLA PISTACCHI E NOCCIOLE

All you need is chocolate! ©Silvia Essenza Vegetale

Due dolci metà che si completano? Ecco i deliziosi frollini al cacao con glassa al cioccolato e granella.

La granella di pistacchi e nocciole è uno spunto, puoi ovviamente crearla con gli ingredienti che più ti piacciono!

⏰ 25 minuti
Trovi QUI la ricetta

DOLCE AL COCCO E FRUTTO DELLA PASSIONE

Quando sei qui con me, questa stanza non ha più pareti. ©Alessia Luisa

Una ricetta cremosa e dal sapore intenso e con vibes esotiche, ti farà volare col pensiero su un’isola tropicale!

🍽 3 porzioni
⏰ 30 minuti + raffreddamento
Trovi QUI la ricetta

CIOCCOLATINI VEGAN ALLA MENTA

La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita (se non leggi gli ingredienti). ©Lucia Valentina Nonna

Lo avresti mai detto che i cioccolatini si possono fare in casa in meno di 30 minuti?
Procurati degli stampini della forma che vuoi e il gioco è fatto.
Questa ricetta senza glutine con cioccolato e menta ti farà innamorare!

🍽 15 porzioni
⏰ 10 minuti
Trovi QUI la ricetta

PANNA COTTA BICOLORE

And IIIIIIIII will alway eat youuuuuuuuuu! ©Betti Taglietti

Un dolce gluten free, semplice da preparare ma di grande effetto per concludere una cena romantica.

🍽 4 porzioni
⏰ 10 minuti + riposo
Trovi QUI la ricetta

Scritto il 13 Febbraio 2023