VeganOsteria

Mi è piaciuta moltissimo l'esperienza del pranzo indiano! Il posto è una sorta di spazio casalingo allestito con tavoli e sedie, molto minimal e interessante, si respira un'atmosfera rilassante e cosmopolita grazie ai richiami a culture diverse nell'arredamento. Il cibo ottimo in quanto vegano, un po' meno in quanto indiano (povero di spezie e sapori indiani). Lo consiglio

Ho cenato con dei piatti indiani preparati per un evento. Non commenterò la cottura per via della distanza tra la cucina ed il posto dove è stata servita la cena, tuttavia la cucina indiana è ricca di spezie, profumi, sentori e gusti piccanti. Niente di tutto ciò traspare dai piatti preparati. Sapori lievi e quasi indistinguibili, pochissimi profumi e nessuna spezia indiana riconoscibile all'olfatto o al gusto. Assenza totale di piccante. Ricette da rivedere.