Fortini LAB

Si tratta di un bar/caffè/forno situato nel centro di Albano presente sul territorio ormai da qualche anno. Sono stato qui con mia moglie a pranzo, il 15 Febbraio 2020; abbiamo optato per il pranzo a buffet scegliendo tra l'offerta molto variegata di verdure, paste e fritti, tutto improntato quasi esclusivamente sul genere vegetariano ma comunque tutto buono. Giusto il prezzo di circa 13 euro a testa considerando la quantità e la qualità di ciò che si è mangiato. Il caffè post pranzo invece è stato pessimo, bruciato e ricco di residui malgrando l'ottima qualità della materia prima (illy)

i prezzi sono abbastanza alti ma la qualità dei dolci è buona, così come il caffè. Il panettone di loro produzione è decisamente una delusione. Per quanto riguarda la cena, l'offerta non è ampia e i piatti sono originali ma vengono presentati dal personale di sala in maniera pretenziosa e non sono eseguiti bene tant'è che leggendo il menu ti viene da leccarti i baffi ma in realtà ti vengono serviti dei piatti non più che sufficienti. Ma il potenziale c'è.

Locale molto carino e diverso nel centro di Albano Laziale, non è solo ristorante anche bar e pasticceria. La cucina è a vista, ottima qualità e bella preparazione dei piatti con abbinamenti particolari, ottima anche la pinsa. Consigliato da provare. Si consiglia la prenotazione perché non è molto grande.

Servizio eccellente. Puntuali e gentilissimi. Per non parlare dei prodotti buonissimi. Consigliatissimo

Struttura molto elegante e spaziosa. L' arredamento è di buon gusto, curato nei minimi dettagli e ci sono anche dei tavoli all'esterno oltre che all'interno. Il personale è abbastanza cortese, (magari un sorriso in più potrebbero mostrarlo). La qualità del cibo e delle bevande è davvero elevata, sicuramente sopra la media di altri locali simili presenti nei dintorni. Ciò che non ho avuto modo di apprezzare sono stati i rumori che in maniera costante producevano le radioline del personale, che addirittura sovrastavano la musica di sottofondo, ed i costi per il servizio al tavolo. Va bene che il posto è molto elegante e raffinato, ma il sovrapprezzo per la consumazione al tavolo è davvero elevato. Dunque, si tratta di un bar, anzi, di un bistrot di un certo livello, che ha come unico difetto la mancanza di un equilibrato rapporto qualità prezzo. Nel complesso, consigliato. #albanolaziale #fortinilab #italia #bar #coffee #caffe #bistrot #food #relax