Acquolina
Gastronomia / Market
Via delle Fonti 82, 40128 Bologna, BO Italy
44.5484934
11.3545839
051705773
4.9 250
Vegan friendly
 

Acquolina

Via delle Fonti 82
40128 Bologna

Gastronomia / Market Vegan friendly Vegan friendly
4.9
alessandra melli
La cucina di un ristorante di alto livello travestita da gastronomia. Grande qualità e cortesia.
3 mesi fa
Margherita Conficconi
Tutti i piatti che ho provato sono veramente buoni, apprezzo molto le stoviglie biodegradabili e la cortesia dei proprietari che sono sempre disponibili .
3 mesi fa
gianandrea maccaferri
Buonissimo!
un anno fa
Alessandro Di Mura
Tutte le volte che mi sono fermato, ripromettendomi di stare leggero, non riuscivo a trattenermi dal fare più assaggi. Mai trovato cose banali, ma piatti curati nei sapori, da poter distinguere gli ingredienti e assaporarne l'insieme. Maestri di cucina raffinata. Se qualche volta ho dato retta alla gola esagerando negli assaggi, mai ho avuto problemi di digeribilità. Io che sono della zona, li ho individuati dall'inizio, ho sempre fatto bella figura anche con amici più esigenti, prendendo meriti di grande intenditore della buona cucina, quando, invece i miei suggeritori sono Paolo e Stefania. Ideale sfruttamento di questi grandi chef, sarebbe di organizzare banchetti, residenze di prestigio, feste in parchi privati, per pochi intimi, accompagnamento di assaggi a tema in una mostra di prestigio. Insomma, trovare delle motivazioni per gustare la loro cucina, vegana inclusa!!!!
un anno fa