Yogurt di soia

Name: Yogurt di soia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porzioni
Ingredients: latte di soia: 1 lt di; yogurt di soia al naturale: 125 g di

Caratteristiche:

Cucina:

Cucina veg per tutte le stagioni

Fare lo yogurt, è la cosa più facile del mondo! Armatevi di un termometro da cucina e di una bella coperta pesante o anche più di una

15 min
Porzioni 1
Facile

Ingredienti

1 lt di latte di soia
125 g di yogurt di soia al naturale

Procedimento

1 Fatto	In una pentola, scaldare un litro di latte di soia a una temperatura di 42°C e spegnere il fuoco
2 Fatto	Aggiungere la coltura starter (il vasetto di yogurt) e girare leggermente Chiudere molto bene la pentola con il suo coperchio e coprirla con un paio di coperte spesse e tenere lì per 8-12 ore.
3 Fatto	Al termine, recuperare un vasetto di yogurt utile alla produzione successiva e conservare in frigo per massimo 7 giorni.

Ravanello Curioso

Foodblogger e cuoca di cucina naturale

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Ingredienti

Yogurt di soia

Ingredienti

Procedimento

Ravanello Curioso

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