Ingredienti
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220 gr di fiocchi di avena
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740 ml di acqua
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130 gr di amido di maiso 250 gr di farina di tapioca
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1 cucchiaino raso sale
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80 gr di olio di semioppure olio extravergine di oliva
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3 cucchiai abbondanti di lievito alimentare in scaglie
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1 cucchiaino di cipollain polvere
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2 cucchiai di succo di limone
Procedimento
1
Fatto
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Reidrata i fiocchi di avena ricoprendoli d'’acqua per almeno 6 ore. |
2
Fatto
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Trascorso il tempo necessario frulla i fiocchi di avena fino a renderli una cremina. |
3
Fatto
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Continua a girare con un mestolo per 3-4 minuti finche non si sarà addensata bene la crema. |