Torta salata agli spinaci senza glutine

Name: Torta salata agli spinaci senza glutine
Ingredients: farina di riso: 50 g di; burro vegetale: 50 g di; lievito alimentare in scaglie: 2 cucchiai di; latte di soia: 500 ml; sale; noce moscata; pasta sfoglia; curcuma; semi di sesamo; timo

Caratteristiche:

Cucina:

Cucina veg per tutte le stagioni

Il piatto perfetto per le cene OPQ (Ognuno Porta Qualcosa): buona sia calda che fredda...sarà un successo!

45 minuti
Facile

Ingredienti

50 g di farina di riso
50 g di burro vegetale
2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
senza glutine
500 ml latte di soia
senza zuccheri
sale
noce moscata
pasta sfoglia
senza glutine
curcuma
semi di sesamo
per guarnire
timo
per guarnire

Procedimento

1 Fatto	Preparate la farcitura Cuocete gli spinaci per 10 minuti nella vaporiera (o in una pentola di acqua bollente) e lasciateli scolare.
2 Fatto	Preparate la besciamella Preparate la besciamella unendo la farina, il sale, la noce moscata e il burro vegan e il lievito e mettete sul fuoco, aggiungendo il latte vegetale. Portate a bollore continuando a mescolare e quando compaiono le prime bolle togliete dal fuoco e lasciate riposare.
3 Fatto	Preparate la torta Aggiungete alla besciamella gli spinaci e se volete altro lievito (in totale 2-3 cucchiai), bucherellate la sfoglia e farcitela con il ripieno. Ripiegate i bordi e spennellateli con burro vegetale, guarnite con timo fresco e semi di sesamo e infornate seguendo le istruzioni sulla confezione (200°C per ca. 30 minuti). Lasciatela raffreddare prima di tagliarla e gustatela calda o fredda!