Torta pere e cioccolato

Name: Torta pere e cioccolato
Yield: 8 porzioni
Ingredients: pere: 3; limone: il succo di ½; farina 1: 250 g di; zucchero di canna integrale: 150 g + 1 cucchiaino di; cacao amaro in polvere: 40 g di; gocce di cioccolato fondente: 80 g di; olio di riso: 60 g di; latte di mandorle: 230 g di; lievito per dolci: 2 cucchiaini di; bicarbonato: 1 cucchiaino raso di; vaniglia: 1 pizzico di; sale: 1 pizzico di; rum: 1 cucchiaio di

Caratteristiche:

Cucina:

Una torta super soffice e saporita che si realizza in poche e semplici mosse. Risultati assicurati 🍰

1 ora
Porzioni 8
Facile

Ingredienti

Ingredienti per una teglia da 24 cm
3 pere
il succo di ½ limone
250 g di farina 1
150 g + 1 cucchiaino di zucchero di canna integrale
40 g di cacao amaro in polvere
80 g di gocce di cioccolato fondente
60 g di olio di riso
oppure semi
230 g di latte di mandorle
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 cucchiaino raso di bicarbonato
1 pizzico di vaniglia
o cannella
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di rum

Procedimento

1 Fatto	Sbuccia le pere, tagliale a pezzetti e mettile in una ciotola a marinare col succo di mezzo limone e un cucchiaio di zucchero.
2 Fatto	In una terrina capiente versa tutti gli ingredienti secchi e amalgama bene. Poi aggiungi l'olio, il latte vegetale, le gocce di cioccolato ed infine le pere con il loro succo.
3 Fatto	Amalgama bene e versa l'impasto in una tortiera ricoperta con carta da forno. Cuoci 50 minuti a 180° in forno statico già caldo.