Ingredienti
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100 g di farina di cocco
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120 g di farina 00
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130 g di zucchero di canna
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25 g di cacao amaro in polvere
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1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
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300 g di latte di mandorleo altra bevanda vegetale
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60 g di olio di semi
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1 cucchiaino di aceto di mele
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cocco rapè
Procedimento
Per prima cosa, accendi il forno a 180 gradi.
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1
Fatto
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In una ciotola, mescola le due farine, lo zucchero, il bicarbonato e il cacao. Unisci anche l’olio di semi, il latte di mandorla e l’aceto di mele. Mescola tutto in modo da ottenere un composto privo di grumi. |
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2
Fatto
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Versa l’impasto ottenuto in una tortiera da 22 cm precedentemente oliata e infarinata. |
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3
Fatto
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La torta si conserva fino a 4-5 giorni sotto una campana di vetro. |
