Ingredienti
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3 patate
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1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie
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1 cucchiaio di pangrattato
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30 ml di olio extravergine di oliva
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sale
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pepe
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noce moscata
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paprika
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curry
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rosmarino
Procedimento
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1
Fatto
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Con una mandolina taglia le patate a fettine sottili, poi condiscile con olio, sale, pangrattato, lievito alimentare in scaglie e spezie. |
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2
Fatto
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Scalda il forno a 200 gradi e riempi gli stampini dei muffin con le varie fettine di patate sovrapposte. Cuocile a 200 gradi per 20 minuti, poi per altri 5 minuti in funzione grill per una maggiore croccantezza. |
