Ingredienti
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500 gr di seitan
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olio extravergine di oliva
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1 cucchiaio di salsa di soia
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2 cucchiai di salsa teriyaki
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2 cucchiai di fecola di patate
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2 cucchiai di semi di sesamo
Procedimento
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1
Fatto
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TOSTATURA SEMITostate il sesamo, dopo averlo lavato, mettendolo in una padella d’acciaio a fuoco medio. |
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2
Fatto
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COTTURA DEL SEITANAffettate il seitan a fette non troppo spesse e fatele rosolare nell’olio girandole spesso. |
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3
Fatto
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Dopo qualche minuto, quando comincia a dorare, aggiungete la fecola e spruzzatelo con la salsa teriyaki e la salsa di soia. |
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4
Fatto
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Spegnete il fuoco ed cospargete con i semi di sesamo tosato. |
