Ingredienti
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100 g di seitanaffettato sottile
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una scatoletta di ceci
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200 ml di latte di soia
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2 cucchiai di capperisottaceto
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2 cucchiaini di senape
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succo di limone
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sale
Procedimento
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1
Fatto
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Versa in un frullatore la scatoletta di ceci scolati + 200 ml di latte di soia e frulla. Aggiungi 2 cucchiai di capperi, 2 cucchiaini di senape, il succo di mezzo limone, sale. |
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2
Fatto
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Prendi le fettine sottili di seitan e scottale su una padella antiaderente (senza olio va comunque benissimo) prima da una parte poi dall’altra. |
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3
Fatto
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Sporca un po’ il fondo di un bel piatto ampio con la salsa. |
