Ingredienti
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140 g di barbabietolagià cotta
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60 g di sciroppo d'acero
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30 g di olio di cocco
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150 g + qualche cucchiaio di cocco rapè
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70 g di farina di mandorle
Procedimento
1
Fatto
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Frulla la barbabietola con lo sciroppo d'acero e l'olio di cocco fino a farne una cremina densa. |
2
Fatto
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In una ciotola, mischia il frullato di barbabietola con il cocco rapè e la farina di mandorle e amalgama bene. Refrigera il composto una mezzoretta. |
3
Fatto
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Trascorsa mezzora forma delle palline coi palmi delle mani, puoi lasciarle rosse o passarle nel cocco rapè fino a ricoprirle. |
4
Fatto
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NotePuoi facilmente fare la farina di mandorle in casa, semplicemente tritando delle mandorle pelate in un macina-caffè. |