Ingredienti
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150 gr di cioccolato fondente
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130 gr di biscotti frollini vegani
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50 gr di mandorle
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40 gr di latte vegetale
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40 gr di olio di semi
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vaniglia
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1 cucchiaio di cocco grattugiato
Procedimento
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1
Fatto
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Spezzettare grossolanamente i biscotti nel frullatore a velocità 4 per qualche secondo e mettere da parte. Aggiungere le mandorle con il cioccolato fondente 20 sec vel 7. Aggiungere latte olio e cocco e frullare 20 secondi vel 6. Aggiungere i biscotti e impastare qualche secondo. |
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2
Fatto
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Stendere su carta da forno e arrotolare formando un "salame". Lasciarlo riposare in frigorifero per 3/4 ore. Prima di servirlo spolverare il salame con altro cocco grattugiato. |
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3
Fatto
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Volendo con l'impasto si possono fare anche dei cioccolatini. basta formare delle piccole palline e passarle nel cocco grattugiato. |
