Rose del deserto

Name: Rose del deserto
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: farina di farro: 200 gr di; zucchero: 75 gr di; olio di girasole: 40 gr di; latte di riso: 100 gr di; corn flakes: 30 gr di; lievito per dolci: 8 gr di; gocce di cioccolato fondente: 1 cucchiaio di; pinoli: 1 cucchiaio di; uvetta: 1 cucchiaio di; corn flakes

Caratteristiche:

Cucina:

Cucina veg per tutte le stagioni

Dei biscottini gustosi e semplici da preparare.

25 min
Facile

Ingredienti

200 gr di farina di farro
integrale
75 gr di zucchero
40 gr di olio di girasole
100 gr di latte di riso
30 gr di corn flakes
8 gr di lievito per dolci
1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente
1 cucchiaio di pinoli
1 cucchiaio di uvetta
Per decorare:
corn flakes
o altri cereali soffiati

Procedimento

1 Fatto	In una ciotola unire alla farina, il lievito, lo zucchero, i corn-flakes, le gocce di cioccolato fondente, i pinoli, l'uvetta e l'olio. Mescolare con un cucchiaio e poi con le mani per far assorbire al composto l'olio. Unire per ultimo a filo il latte mescolando l'impasto.
2 Fatto	Con le mani unte prelevare delle noci di impasto, formare delle palline e "impanarle" nei corn-flakes. Come "impanatura" ci si può sbizzarrire con tutti i cereali soffiati di tutte le forme e dimensioni!
3 Fatto	Schiacciare bene i biscotti e metterli in una teglia rivestita di carta forno. Scaldare il forno a 170 gradi e cuocerli per 15 minuti o fino a doratura. A piacere prima di servirli si possono spolverare di zucchero a velo.