Ingredienti
-
250 g di biscotti frollini vegani
-
200 g di cioccolato fondente
-
200 ml di latte di cocco per dolciin alternativa panna di soia o di riso
-
granella di nocciole
-
granella di pistacchi
-
cacao amaro in polvere
Procedimento
|
1
Fatto
|
Frullate i frollini in mixer fino a renderli come una farina, mettete il tutto in una ciotola e lasciate da parte. Sciogliete poi il cioccolato fondente a bagnomaria, io ho usato quello al 70%, ma voi usate quello che preferite. Una volta sciolto il cioccolato aggiungete il latte di cocco, dovete usare quello in lattina perché ha una maggiore parte grassa e cremosa. |
|
2
Fatto
|
Mischiate il tutto inglobando per bene il latte di cocco nel cioccolato, fino ad ottenere un composto omogeneo e bello liscio. Unite ora la crema di cocco e cioccolato alla farina di frollini, e mischiate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, e mettetelo in frigo almeno una mezz’ora, in modo che il composto si compatti in modo da essere lavorato con più facilità. |
|
3
Fatto
|
Passato il tempo, prendete il composto e create delle piccole palline, lavorandole con i palmi delle |
|
4
Fatto
|
Io ne ho passate alcune nella granella di nocciole, altre in quella di pistacchi, o anche scaglie di |
