Polpette di ceci e verdure morbide e gustose

Name: Polpette di ceci e verdure morbide e gustose
Yield: 8 porzioni
Ingredients: ceci: 250 g di; zucca: 100 g di; zucchine: 50 g di; farina di ceci: 40 g di; curry; paprika; curcuma; pepe; sale; aglio in polvere

Caratteristiche:

Cucina:

Cucina veg per l'autunno
Cucina veg per l'inverno

Un secondo semplice e gustoso che puoi realizzare in appena 30 minuti, perfette accompagnate da un'insalata mista

30 minuti
Porzioni 8
Facile

Ingredienti

250 g di ceci
già cotti
100 g di zucca
50 g di zucchine
40 g di farina di ceci
curry
paprika
curcuma
pepe
sale
aglio in polvere

Procedimento

1 Fatto	Per prima cosa cuoci la zucca tagliata a pezzi piccoli in padella, poi cuoci anche le zucchine.
2 Fatto	Nel frattempo schiaccia i ceci con una forchetta in una ciotola, poi unisci anche tutti gli altri ingredienti. Mescola per bene e forma le polpette.
3 Fatto	Cuoci in forno a 200 gradi per 20 minuti o in padella per 5/6 minuti per lato.