Ingredienti
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10 mini peperonigialli e dolci
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85 gr di pomodori secchi
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50 gr di noci
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10 gr di basilico
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3 cucchiai di olio extravergine di oliva
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2 cucchiai di acqua
Procedimento
1
Fatto
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Tagliare i peperoni a metà nel senso della lunghezza, privarli dei semini e dei filamenti bianchi, e passarli sotto l'acqua corrente. Grigliarli 5 minuti per lato. |
2
Fatto
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Preparare il ripieno frullando il resto degli ingredienti e farcire i peperoncini. |