Ingredienti
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60 g di farina 00
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20 g di farina di ceci
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150 g di latte di soia
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una punta di bicarbonato + limone
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2 cucchiai di sciroppo d'acero
Procedimento
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1
Fatto
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Con una frusta mescola bene gli ingredienti, intanto scalda una padella antiaderente. |
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2
Fatto
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Olia leggermente la padella, poi versa l’impasto formando dei cerchi della stessa dimensione (aiutati con un cucchiaio), e copri con coperchio. |
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3
Fatto
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Quando si formano le bollicine in superficie puoi girare e cuocere ancora 1 minuto sull’altro lato. |
