Ingredienti
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150 g di farina 1
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100 g di more
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100 g di zucchero di canna integrale
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80 ml di latte di farro
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50 ml di olio di mais
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20 g di amido di mais
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5 g di cremor tartaro
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½ cucchiaino di bicarbonato
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1 cucchiaino di aceto di mele
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La scorza e il succo di ½ limone
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1 pizzico di sale
Procedimento
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1
Fatto
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Prendi una ciotola o un bicchiere e versa il latte e l'aceto di mele, mescola e lascia riposare 10 |
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2
Fatto
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Suddividi l'impasto negli stampi da muffin riempiendoli fino a tre quarti. Cuoci in forno statico a |
