Muffin integrali all’acqua, con cacao e noci pecan

Name: Muffin integrali all’acqua, con cacao e noci pecan
Ingredients: farina integrale: 200 g di; zucchero di cocco: 110 g di; lievito per dolci: 1 bustina di; cacao amaro in polvere: 50 g di; salsa tahina: 30 g di; acqua: 160 ml di; sale: 1 pizzico di; noci pecan

Caratteristiche:

Cucina:

Cucina veg per tutte le stagioni

Cacao e noci sono un mix davvero gustoso e travolgente, prova questi gustosissimi muffin e scopri l'ingrediente segreto

30 minuti
Facile

Ingredienti

Ingredienti per 9/10 muffin:
200 g di farina integrale
110 g di zucchero di cocco
1 bustina di lievito per dolci
50 g di cacao amaro in polvere
30 g di salsa tahina
in alternativa usa l'olio di girasole
160 ml di acqua
1 pizzico di sale
noci pecan

Procedimento

1 Fatto	In una ciotola capiente mescola bene la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il cacao amaro. Aggiungi poi l’acqua e la tahina continuando a mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
2 Fatto	Distribuisci l’impasto negli stampi da muffin e aggiungi delle noci pecan spezzettate. Cuoci per circa 20/25 minuti in forno statico a 180C°.