Ingredienti
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Ingredienti per 9/10 muffin:
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200 g di farina integrale
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110 g di zucchero di cocco
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1 bustina di lievito per dolci
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50 g di cacao amaro in polvere
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30 g di salsa tahinain alternativa usa l'olio di girasole
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160 ml di acqua
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1 pizzico di sale
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noci pecan
Procedimento
1
Fatto
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In una ciotola capiente mescola bene la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il cacao amaro. Aggiungi poi l’acqua e la tahina continuando a mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo. |
2
Fatto
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Distribuisci l’impasto negli stampi da muffin e aggiungi delle noci pecan spezzettate. Cuoci per circa 20/25 minuti in forno statico a 180C°. |