Ingredienti
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280 ml di latte vegetale
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250 g di farina integrale
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100 g di zucchero di canna
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50 g di farina di pistacchi
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50 g di farina di mandorle
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50 g di gocce di cioccolato fondente
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50 g di olio di semi
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2 cucchiai di farina di semi di lino
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1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
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1
Fatto
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In una ciotola mescola tutti gli ingredienti secchi insieme, setacciando la farina e il lievito. Nella stessa ciotola aggiungi anche l’olio e il latte. |
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2
Fatto
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Meglio aggiungere i liquidi poco alla volta e mescolare per evitare di formare grumi. Versa l’impasto ottenuto nei pirottini e aggiungi sulla superficie le gocce di cioccolato |
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3
Fatto
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Infine cuoci a 180° per circa 20 minuti |
