Ingredienti
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400 gr di linguine
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1 grosso peperone giallo
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1 piccola zucchina
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1 cipolla dorata
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finocchietto
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olio extravergine di oliva
Procedimento
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1
Fatto
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Tagliare grossolanamente le verdure e metterle in padella con il finocchietto, un cucchiaio di olio e un dito d’acqua. |
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2
Fatto
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Cuocere con coperchio a fuoco medio finché non saranno ammorbidite (12-15 minuti). Frullare. Aggiungere sale se gradito. |
