Ingredienti
-
400 gr di linguine
-
1 grosso peperone giallo
-
1 piccola zucchina
-
1 cipolla dorata
-
finocchietto
-
olio extravergine di oliva
Procedimento
1
Fatto
|
Tagliare grossolanamente le verdure e metterle in padella con il finocchietto, un cucchiaio di olio e un dito d’acqua. |
2
Fatto
|
Cuocere con coperchio a fuoco medio finché non saranno ammorbidite (12-15 minuti). Frullare. Aggiungere sale se gradito. |