Ingredienti
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linguine
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1/2 tazza di anacardi
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1 limonesucco e scorza grattugiata
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6 cucchiai di olio extravergine di oliva
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acqua
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timo
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sale
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pepe
Procedimento
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1
Fatto
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Ammollate gli anacardi per un’ora, scolateli e frullateli con l’olio e il limone, aggiungete acqua poco alla volta fino ad ottenere una consistenza tipo panna molto densa. Salate, pepate e unite il timo. |
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2
Fatto
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Lessate e scolate le linguine e conditele con la crema al limone. |
