Latte di cocco

Name: Latte di cocco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0 porzioni
Ingredients: cocco essiccato: 230 gr di; acqua: 500 ml di

Caratteristiche:

Cucina:

Cucina veg per tutte le stagioni

Da bere da solo, o coi cereali o i biscotti oppure da usare nelle ricette...La scelta è in mano vostra ;)

10 min
Porzioni 0
Facile

Ingredienti

230 gr di cocco essiccato
500 ml di acqua
bollente

Procedimento

1 Fatto	In un frullatore versate il cocco e l'acqua bollente, frullate per 30 secondi.
2 Fatto	Ricoprite un colino con un telo di cotone bianco e versate il liquido. Strizzate bene. Il latte ottenuto si conserva per 3/4 giorni. La polpa che avanza si può utilizzare per preparare delle sfere dolci con datteri e frutta secca...