Latte di anacardi e macadamia

Name: Latte di anacardi e macadamia
Ingredients: anacardi: 50 gr di; noci di macadamia: 50 gr di; acqua: 800 ml di

Caratteristiche:

Cucina:

Perché non provare a farsi un latte veg scegliendo gli ingredienti a proprio gusto? Ecco qui la ricetta che far per te!

Ingredienti

1 Fatto	Mettere a mollo la frutta secca per una notte intera.
2 Fatto	Scolare e versare in un estrattore insieme all'acqua a filo. Ripetere l'operazione più volte fino ad ottenere una bevanda liscia e senza impurità. Zuccherare a piacere.
3 Fatto	Riporre il latte ottenuto in frigo all’interno di una bottiglia di vetro. Poiché il prodotto non contiene conservanti, consumare entro una paio di giorni, agitando bene prima dell’uso.
4 Fatto	Lo scarto ottenuto dalla centrifugazione non va sprecato: si può mischiare al preparato per i biscotti oppure come ricottina nel sugo della pasta.

Autrice di ricette e vegan food writer

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