Ingredienti
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500 ml di succo di uva fragola
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1/2 cucchiaino di agar agar in polvere
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Per decorare:
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qualche acino di uva fragola
Procedimento
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1
Fatto
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Ottieni il succo passando l’uva nell'estrattore. |
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2
Fatto
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Cuoci in un pentolino il succo e l'agar agar per 10 minuti mescolando continuamente. Se l’uva dovesse essere troppo aspra, basta aggiungere un po’ di malto (o zucchero). |
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3
Fatto
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Versalo ancora caldo nelle coppette e fallo raffreddare completamente. A quel punto l’agar agar lo avrà reso gelatina. |
