Insalata spettinata

Ingredienti

150 gr di cavolo cappuccio bianco
100 gr di cavolo cappuccio viola
150 gr di radicchio
2 mele
il succo di 1/2 arancia
12 noci
12 olive taggiasche
1 cucchiaino di zenzero in polvere
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino grana veg

Insalata spettinata

È buona abitudine iniziare il pasto con una bella insalata cruda, questa ricca ricetta è perfetta, saporita e gustosa con un ottimo mix di ingredienti.

  • 10 min
  • Porzioni 4
  • Facile

Ingredienti

Procedimento

1
Fatto

Ho tagliato a fette sottili sia i cavoli cappuccio che il radicchio palla, in modo tale che venissero fuori delle listarelle lunghe. Anche le piccole mele ho preferito tagliarle a fettine, ma ognuno può procedere ad assemblare gli ingredienti come meglio crede e desidera.

Naturalentamente

Autrice del blog "NaturaLentamente"

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Autrice del blog "NaturaLentamente", blog che nasce dalla volontà di ridare il giusto peso e il giusto significato a due concetti prioritari nella mia vita: naturalità e lentezza.