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Insalata di carote e semi di sesamo

Ingredienti

2 carote
1 cucchiaio di semi di sesamo
olio extravergine di oliva
pepe

Insalata di carote e semi di sesamo

Caratteristiche:
  • Ricette veg economiche
  • Ricette vegan raw/crudo
  • Ricette vegan senza glutine
  • Ricette vegan senza soia
Cucina:

Le carote sono udn alimento che non deve mancare mai nel nostro frigorifero. Sono estremamente versatili e danno vita a contorni deliziosi pronti in 5 minuti... Eccone un esempio!

  • 5 minuti
  • Porzioni 2
  • Media

Ingredienti

  • 2 carote
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • olio extravergine di oliva
  • pepe

Procedimento

1
Fatto

Lava bene le carote e pelale. Con l’aiuto del pelapatate taglia le carote a fettine sottili.
Condiscile con olio extravergine d’oliva e una spolverata di pepe e i semi di sesamo.

Elefante Veg

Autori del sito Elefante Veg

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Alessia ed Eric sono una coppia a lavoro e nella vita. Scelgono di mangiare vegetale nel 2016 e di trasformare la loro vita. Nel 2018 nasce il loro progetto Elefanteveg, prima solo blog di ricette vegetali, ora una vera e propria missione: educare le persone al cibo vivo, delizioso e sano.

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