Ingredienti
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1 avocadomaturo
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1 manciata di spinacino
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1 piccola manciata di cuore di palma
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1 piccola manciata di mirtilli
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cipollarossa
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1 piccola manciata di salvia
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succo di lime
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olio extravergine di oliva
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sale
Procedimento
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1
Fatto
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Pulire l'avocado e tagliarlo a pezzi, cospargendolo subito con succo di lime in modo da non farlo annerire. |
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2
Fatto
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Mescolare gli spinacini ben lavati, i cuori di palma sciacquati e tagliati a pezzi, una manciata di mirtilli, qualche foglia di salvia ananas spezzettata ed un po' di cipolla rossa tagliata a rondelle molto sottili. |
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3
Fatto
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Condire con pochissimo olio extravergine, aggiungere l'avocado e salare. |
