Ghiaccioli dal cuore morbido

Name: Ghiaccioli dal cuore morbido
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: latte di mandorle: 1 l di; cioccolato: 50 g di; sciroppo d'agave; burro di arachidi

Caratteristiche:

Cucina:

Un concentrato di golosità, con al centro un cuore morbido che… Si scioglie in bocca.

5 min
Porzioni 10
Facile

Ingredienti

1 l di latte di mandorle
50 g di cioccolato
raw
sciroppo d'agave
burro di arachidi
oppure crema di mandorle o nocciole

Procedimento

Per preparare i ghiaccioli sono essenziali le formine da ghiacciolo e dei cucchiaini di plastica

1 Fatto	Frullare il latte di mandorla con la tavoletta di cioccolato raw. Ora assaggiate il frullato e decidete se per voi è ‘dolce’ abbastanza; in caso contrario, dolcificate con un paio di cucchiai di sciroppo d’agave e frullate nuovamente.
2 Fatto	Riempite le vostre formine con il latte al cioccolato e sbattete leggermente i vostri stampi per far uscire l’eccesso di aria. Ora andate a preparare il ‘Cuore morbido‘. Armatevi di 10 cucchiaini e riempiteli della vostra crema preferita; dovete scegliere una crema bella soda e compatta e che abbia una base molto, molto grassa: questo le consentirà di mantenersi morbida e le impedirà di congelarsi. A questo punto immergete a testa in giù i cucchiaini nelle loro formine e mettete tutto in congelatore per qualche ora
3 Fatto	Per staccare i ghiaccioli dal loro alloggiamento, occorre passarli sotto l’acqua corrente, meglio se calda. Verranno fuori in un attimo. A questo punto, potete anche riporre i vostri ghiaccioli in un sacchetto gelo e cominciare una nuova avventura!