Gelati al mango

Name: Gelati al mango
Yield: 4 porzioni
Ingredients: mango: ½; yogurt vegetale alla vaniglia: 7 cucchiai di; cioccolato fondente: 20 g di

Caratteristiche:

Cucina:

Deliziosi gelati di yogurt al mango molto semplici da realizzare, genuini e con soli 3 ingredienti.

Ingredienti

1 Fatto	Per prima cosa sbuccia il mango e taglialo a pezzetti. Mettilo nel frullatore con circa 7 cucchiai di yogurt di soia alla vaniglia e frulla fino a ottenere una consistenza cremosa.
2 Fatto	Assaggia e verifica che il composto sia della giusta dolcezza e, qualora fosse necessario, dolcifica con sciroppo d’acero o agave q.b. (se si utilizza un mango maturo non dovrebbe esserci il bisogno di aggiungere dolcificante).
3 Fatto	Trasferisci il composto negli stampini per gelato su stecco e lasciali in freezer per almeno 6 ore. Una volta solidificati, estraili dallo stampo (per aiutarti passali sotto l’acqua calda, in questo modo usciranno con più facilità) e decorali con la cioccolata fondente fusa. In questo modo saranno ancora più golosi. Buon appetito!