Ingredienti
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100 g di farina integrale
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30 g di farina di ceci
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30 g di proteine vegetali
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30 g di olio di semi
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70 g di acqua
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15 g di stevia in polvere
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1 cucchiaino di cannella
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1 pizzico di sale
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2 pere
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rosmarino
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noci
Procedimento
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1
Fatto
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In una ciotola setaccia le farine e proteine in polvere, poi aggiungi a filo l'olio, la stevia, un pizzico di sale e un cucchiaino di cannella. Aggiungi l’acqua poco per volta e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. |
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2
Fatto
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Lascia riposare un po’ in frigo e stendi l’impasto direttamente sulla carta forno (3/4 mm). |
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3
Fatto
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Cuoci a 180 gradi per circa 30 minuti. |
