Ingredienti
-
Dosi per circa 300 ml di formaggio
-
80 g di anacardi
-
3 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
-
sale
-
erba cipollina
-
il succo di ½ limone
-
aglio in polvere
-
6 cucchiai di bevanda vegetale
Procedimento
|
1
Fatto
|
Per prima cosa metti in ammollo gli anacardi in acqua calda per circa 30 minuti. Poi scolali e sciacquali bene. |
|
2
Fatto
|
Metti tutti gli ingredienti (tranne l’erba cipollina) in un mixer da cucina e frulla. Aggiusta di sale e lascia riposare in frigo per almeno un’oretta. |
|
3
Fatto
|
Decora con erba cipollina e gusta . Conservalo in frigo. |
