Ingredienti
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1 finocchio
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½ cipollotto
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1 bustina di zafferano
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olio extravergine di oliva
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sale
Procedimento
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1
Fatto
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Lava il finocchio e taglialo a spicchi né troppo sottili né troppo grossi. |
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2
Fatto
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In una padella fai rosolare per un paio di minuti ½ cipollotto tagliato finemente. Appena il cipollotto avrà preso colore aggiungi anche le fettine di finocchio, una spolverata di sale e copri con un coperchio. |
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3
Fatto
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Lascia cuocere per 5 minuti e poi unisci anche lo zafferano. |
