Ingredienti
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110 g di farina integraleo quella che preferisci
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75 g di margarina vegetale
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1 cucchiaio di zucchero
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1 pizzico di bicarbonato
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sciroppo d'agave
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mandorlepelate
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marmellatadi frutti di bosco
Procedimento
Accendi il forno a 180°.
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1
Fatto
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Su un piano di lavoro posiziona la farina, lo zucchero e il bicarbonato e metti al centro la margarina. Inizia a impastare fino ad ottenere una palla soda ed omogenea e a quel punto dividila in una decina di pezzi lavorandola ogni pezzetto tra le mani fino ad ottenere una striscia lunga circa 12 centimetri. |
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2
Fatto
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Per comporre un dito, sagoma con le mani e con un coltello a lama liscia una striscia e fai dei piccoli solchi per riprodurre le pieghe delle nocche. Appiattisci quindi un poco una delle estremità e spennellala con dell’agave. In quel punto posiziona una mandorla per fare l’unghia e il dito sarà completo. Ora ripeti il procedimento per ogni striscia. |
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3
Fatto
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Metti in forno le dita di strega per 20/30 minuti fino a che non saranno dorate. |
