Cavoletti di Bruxelles glassati

Name: Cavoletti di Bruxelles glassati
Yield: 2 porzioni
Ingredients: cavoletti di Bruxelles: 400 g di; olio extravergine di oliva: 5 cucchiai di; aceto balsamico: 2 cucchiai di glassa di; sciroppo d'agave: 5 cucchiai di; pera: 1; noci: 1 manciata di; sale

Caratteristiche:

Cucina:

Non tutti li amano, probabilmente perché non hanno ancora provato questa ricetta! Ecco un contorno sfizioso e saporito, ideale per le feste.

30 minuti
Porzioni 2
Facile

Ingredienti

400 g di cavoletti di Bruxelles
5 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di glassa di aceto balsamico
5 cucchiai di sciroppo d'agave
o d'acero
1 pera
1 manciata di noci
sale

Procedimento

1 Fatto	Prepara i cavoletti Lava i cavoletti di Bruxelles, togli la base e le foglie esterne eventualmente rovinate. Tagliali poi a metà e cuocili a vapore per 8 minuti.
2 Fatto	Prepara la salsa Nel frattempo prepara una salsa mescolando insieme olio, glassa di aceto balsamico, sciroppo d'agave e sale. Taglia una pera a fette sottili.
3 Fatto	Cuoci in forno Mescola in un terrina i cavoletti cotti, la pera, la salsa e infine una manciata di noci. Cuoci in forno a 190 gradi per 20 minuti, più 3 minuti finali di grill.
4 Fatto	Consigli Si possono anche fare il giorno prima e poi scaldare qualche minuto al grill in una teglia bassa, magari antiaderente. Si possono anche congelare e una volta scongelati si scaldano allo stesso modo.