Ingredienti
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100 g di anacardial naturale
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250 g di yogurt di soia al naturale
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55 g di amido di mais
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50 g di crautial naturale ben strizzati
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80 g di rejuvelac
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80 g di olio di semi di girasole
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1 cucchiaino di sale
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220 ml di acqua
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4 cucchiaini di agar agar in polvere
Procedimento
1
Fatto
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In un frullatore metti: anacardi secchi (non ammollati), yogurt di soia, amido di mais, crauti, rejuvelac e sale. |
2
Fatto
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Trascorso questo tempo in un pentolino metti acqua e agar agar, (sciogli bene l'agar agar con una frusta). |
3
Fatto
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Togli il pentolino dal fuoco e versa il composto in stampini precedentemente oliati. Una volta raffreddato potrai togliere le forme dagli stampini e riporle in frigorifero. |