Bruschetta con paté di borlotti

Name: Bruschetta con paté di borlotti
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: fagioli borlotti: 1 lattina di; olio extravergine di oliva: 3 cucchiai di; erba cipollina: un ciuffetto di; curcuma: 1 cucchiaino raso di; pepe nero: 1/2 cucchiaino di; lievito alimentare in scaglie: 3 cucchiai di

Caratteristiche:

Cucina:

Cucina veg per tutte le stagioni

Un pasto nutriente e veloce! I paté di legumi sono un’ottima idea per farcire panini e bruschette quando si ha poco tempo o si deve pranzare fuori casa.

5 min
Facile

Ingredienti

1 lattina di fagioli borlotti
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
un ciuffetto di erba cipollina
1 cucchiaino raso di curcuma
1/2 cucchiaino di pepe nero
3 cucchiai di lievito alimentare in scaglie

Procedimento

1 Fatto	Scolate i fagioli e sciacquateli bene sotto l'acqua corrente. Versate tutti gli ingredienti nel mixer e frullate fino all'ottenimento di una crema liscia.
2 Fatto	Servite con pane tostato o in una piadina con della verdura fresca.