Brownies cacao e zucchine

Name: Brownies cacao e zucchine
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: zucchine: 300 gr di; farina 1: 250 gr di; cacao amaro in polvere: 50 gr di; zucchero di canna: 150 gr di; olio di semi di girasole: 60 gr di; latte di mandorle: 150 gr di; lievito per dolci: 8 gr di; zucchero a velo

Caratteristiche:

Cucina:

Cucina veg per tutte le stagioni

Una ricetta deliziosa dei brownies vegani con un ingrediente inaspettato: le zucchine!
Provare per credere, vi stupirà senza alcun dubbio

40 min
Porzioni 10
Facile

Ingredienti

300 gr di zucchine
250 gr di farina 1
50 gr di cacao amaro in polvere
150 gr di zucchero di canna
60 gr di olio di semi di girasole
150 gr di latte di mandorle
8 gr di lievito per dolci
zucchero a velo

Procedimento

1 Fatto	Tagliare le zucchine alla julienne, unire il resto degli ingredienti e mescolare bene fino ad ottenere un composto cremoso.
2 Fatto	Infornare a 180° per 30 minuti. Terminata la cottura spolverare a proprio gradimento di zucchero a velo.