Ingredienti
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250 g di cecigià cotti
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100 g di burro di arachidio altra crema di frutta secca
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70 g di sciroppo d'acero
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2 cucchiaini di vaniglia
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sale
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½ cucchiaino di lievito per dolci
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½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
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gocce di cioccolato fondente
Procedimento
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1
Fatto
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Metti in un blender i ceci, lo sciroppo d'acero, la vaniglia, il sale e il burro d'arachidi e aziona fino a ottenere un composto granuloso. Aggiungi anche il lievito e il bicarbonato e continua a frullare, fermati quando il composto sarà cremoso. |
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2
Fatto
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Versa il composto in una ciotola e mescola con le gocce di cioccolato, poi cuoci a 180 gradi per 15-18 minuti. Non preoccuparti se il biscotto risulta friabile, il sapore sarà buonissimo! |
