Ingredienti
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250 g di farina 0o farina 00
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5 banane
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120 ml di latte vegetale
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2 cucchiai di cacao amaro in polvere
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1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
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1
Fatto
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Prima di tutto schiaccia 4 banane con una forchetta fino a ridurle in polpa. |
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2
Fatto
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In una ciotola unisci la farina, la bevanda vegetale, le banane schiacciate e il lievito. Separa l’impasto in due parti e a una delle due metà aggiungi il cacao amaro. |
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3
Fatto
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Successivamente olia e infarina una teglia da plumcake e versa i due impasti a strati alternati, per creare un effetto marmorizzato. Infine aggiungi una banana in superficie per decorarlo. |
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4
Fatto
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Cuoci in forno statico a 180 gradi per 50 minuti (fai sempre la prova stecchino). Se preferisci una versione più golosa puoi aggiungere una spennellata di sciroppo d’acero sulla superficie prima di cuocerlo. |
