Ingredienti
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200 g bocconcini di soia
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4 cucchiai di salsa di soia
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1 tazzina di aceto di vino rosso
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rosmarino
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origano
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salvia
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pepe nero
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aglio in polvere
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olio extravergine di oliva
Procedimento
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1
Fatto
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Metti a bagno i bocconcini di soia in acqua fredda per 15 minuti, poi scolali e strizzali bene. |
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2
Fatto
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Falli marinare nella salsa di soia, aceto di vino rosso, rosmarino, origano, salvia, pepe nero e aglio in polvere per 2h. Dovrai massaggiare e strizzare per condire ogni bocconcino. |
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3
Fatto
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Infilzali nello spiedino, cuocili in padella con un filo d'olio e sfumali con l'avanzo di marinatura. |
