Menu per una Pasqua Veg
Anche quest’anno abbiamo pensato a un regalo per te: un menu di Pasqua davvero speciale con 10 ricette vegetali realizzate per noi da Valeria Zampini di Veglife Channel con ingredienti semplici e di stagione. In questo modo scoprirai e farai scoprire una cucina gustosa, semplice e versatile.
Tra queste pagine troverai ben due menu dall’antipasto al dolce, scegli le combinazioni che più preferisci, sperimenta e gusta le ricette. Buon appetito!
Ecco il menu completo:
Antipasti
Torta salata con bietole e tofu
Crostini con puntarelle, olive e hummus di cannellini
Primi
Risotto con asparagi e zafferano
Spaghetti integrali con carbonara di fave
Secondi
Frittatine alle erbe su crema alle mandorle
Polpette di tempeh e piselli con maionese al profumo di menta
Contorni
Patate novelle al pesto
Vignarola alla “vegana”
Dolci
Torta di carote gluten free
Crostata con crema al cioccolato