Galette alla zucca e funghi portobello
Un accostamento di gusti davvero delizioso. La zucca si sposa perfettamente con il sapore delicato del porro e quello deciso dei funghi.
Burger di melanzane
A chi non piacciono i burger di verdure? Prova questo burger di melanzane e legumi da mettere nel panino per renderlo super gustoso 🍔
Crocchette di broccoli
Se cerchi un modo sfizioso per cucinare i broccoli sei nel posto giusto! 🥦 Questa ricetta li farà apprezzare anche...
Riso all’indiana con curry di verdure e cicerchie stufate
Un tipico piatto indiano molto speziato e saporito, perfetto per gli amanti della cucina etnica.
Ramen veg con miso e tahini
Gli appassionati di cucina orientale ameranno questo ramen veg, ricco di profumi e sapori orientali 🍱 Da servire caldo
Tempeh all’aceto balsamico
Un secondo piatto super saporito grazie all'aceto balsamico. Ottimo da solo, perfetto se accompagnato da un'insalata mista
Crema di topinambur e funghi saporiti
Una deliziosa crema dai colori autunnali, perfetta per le stagioni più fredde. Provala con qualche crostino e una grattata di formaggio veg 🍁
Pad thai facile e veloce
Un piatto tipico della cucina thailandese facile e veloce da preparare ma allo stesso tempo completo e ricco di nutrienti 🥘
Vellutata di zucca
Per preparare la vellutata, il consiglio numero uno è quello di cuocere la zucca prima in forno così da rendere...
Orecchiette di primavera
Un'idea primaverile per un piatto super sano e gustoso, ricco di deliziosi contrasti.
Pasta al forno con besciamella
Un piatto tradizionale della cucina italiana rivisitato in chiave vegan e assolutamente squisito! Un primo piatto perfetto per la domenica...
Burger di ceci con panino farcito con verdure
Sapevi che il fast food può essere sia goloso che salutare? Con questo burger di ceci facile e veloce puoi...
Tempeh spaghetti super protein bowl
Un primo piatto ricco di proteine e super digeribile. Ti darà la giusta carica di energia per affrontare la giornata 💪
Vellutata di piselli freschi con pesto di rucola
Un primo piatto primaverile, cremoso e delicato. Ottimo se servito tiepido
Ragù di lenticchie
Da dove prendiamo ferro e proteine? La risposta è contenuta in parte in questa ricetta, deliziosa e ricca di nutrienti
