Vignarola alla “vegana”
Un piatto primaverile della tradizione laziale, servito solitamente come contorno ma perfetto anche con il riso. Salva la ricetta 😋
Frittatine alle erbe su crema di mandorle
Le frittatine vegane si possono realizzare facilmente e sono anche molto buone. Basta sostituire le uova con la farina di ceci
Feta Vegan
Un super formaggio direttamente dalla Grecia e rivisitato in chiave cruelty free: la feta!
Riso rosso selvaggio con crema speziata di zucca e carota con crauto bianco croccante
Un primo di un bel colore rosso natalizio e ortaggi di stagione. Da leccarsi i baffi!