Spaghetti al pesto di cavolo nero e avocado
Un primo piatto autunnale e invernale, semplice e molto saporito.
Galette alla zucca e funghi portobello
Un accostamento di gusti davvero delizioso. La zucca si sposa perfettamente con il sapore delicato del porro e quello deciso dei funghi.
Spaghetti integrali al pesto di zucchine
Un piatto della cucina mediterranea, semplice e gustoso. Da provare in questa cremosa versione con noci
Farinata di ceci con spinaci
Un grande classico che non tramonta mai, la farinata! Qui in una versione con spinaci, da cuocere al forno. Facile...
Polpettine di broccoli e borlotti al sugo
Qualcuno ha detto polpette? Eccole, buonissime, salutari e genuine. Da servire ricoperte di sugo e accompagnate dal pane.
Rotolini di melanzane alla parmigiana light
Una parmigiana light e da cuocere al forno, semplicissima ma deliziosa e perfetta per la domenica in famiglia. Provala!
Formaggio spalmabile di anacardi
Una volta provato questo delizioso formaggio, non smetterai più di mangiarlo. Lo puoi spalmare sul pane o sui crostini per realizzare stuzzichini da aperitivo
Patate novelle al pesto
Un contorno succulento e saporito, pronto in appena 30 minuti. Ideale per accompagnare burger e polpette di legumi
Frittatine alle erbe su crema di mandorle
Le frittatine vegane si possono realizzare facilmente e sono anche molto buone. Basta sostituire le uova con la farina di...
Spaghetti con carbonara di fave
Una carbonara vegana primaverile, elegante, super cremosa e ricca di gusto. Da provare con le fave fresche
Risotto con asparagi e zafferano
Un primo piatto da chef in poche e semplici mosse. Un pranzo ideale per il menu di Pasqua con ingredienti...
Polpette al sugo
Da dove prendiamo le proteine? Da queste polpette! E lo facciamo con gusto e semplicità. Facili, veloci e buonissime, da...
Crocchette di broccoli
Se cerchi un modo sfizioso per cucinare i broccoli sei nel posto giusto! 🥦 Questa ricetta li farà apprezzare anche ai più scettici
Tofu strapazzato
Se ti piaceva l'uovo strapazzato puoi provare questo piatto, è squisito e lo ricorda tantissimo, ma soprattutto è vegan 🌱
Torrette di patate
Deliziose e croccanti, puoi mettere in cima la tua salsa preferita. In questo modo diventeranno davvero super 💥